Das neu errichtete Gebäude verfügt über 47 Stockwerke. Im Erdgeschoss des Hotels befinden sich das Hauptfoyer und die Cafeteria „Grab&Go“ sowie großzügige Aufenthaltsbereiche, im Untergeschoss liegt das Fitnesscenter, in den oberen Geschossen ein weiteres Restaurant für das Frühstücksbuffet sowie Parkplätze.
Die 656 modernen und eleganten Zimmer verteilen sich ab der siebten Etage aufwärts. Nach einem erlebnisreichen Sightseeing- oder Business-Tag bieten sie beste Voraussetzungen zum Erholen. Mit der Zuzahlung der Facility Fee stehen zusätzliche Dienstleistungen zur Verfügung wie kostenloses WLAN, Gepäckaufbewahrung bei An- und Abreise, eine Flasche Wasser auf dem Zimmer bei Ankunft und unbegrenzte Nutzung des Fitnessraums.
2016 setzte die Kette mit der Eröffnung des Hotels Riu Plaza New York Times Square ein Meilenstein in der Firmengeschichte. Die Eröffnung des Riu Plaza Manhattan Times Square ist ein weiterer wichtiger Schritt für RIU Hotels. Mit zwei großen Hotels an erstklassigen Standorten behauptet sich das mallorquinische Familienunternehmen in einer Stadt, die zu den weltweit beliebtesten Reisedestinationen gehört.
Mit dem Riu Plaza Manhattan Times Square verfügt die Kette nun über neun Riu Plaza Stadthotels, die sich alle in wichtigen und geschichtsträchtigen Städten befinden: das Hotel Riu Plaza España in Madrid, das Hotel Riu Plaza Panama in der Hauptstadt Panamas, das Hotel Riu Plaza Guadalajara in Mexiko, das Hotel Riu Plaza Berlin in Berlin, das Hotel Riu Plaza The Gresham Dublin in der Hauptstadt Irlands, das Hotel Riu Plaza Miami Beach in Miami, das Hotel Riu Plaza Fisherman’s Warf in San Francisco und die beiden Riu Plaza Hotels in New York: das Hotel Riu Plaza New York Times Square und das Hotel Riu Plaza Manhattan Times Square.
In den kommenden Jahren wird sich die Marke Riu Plaza auch in Kanada und im Vereinigten Königreich etablieren. In London hat RIU ein Gebäude neben der Victoria Station gekauft. Die Arbeiten für den Neubau des Vier-Sterne-Hotel mit 435 Zimmern haben bereits begonnen. Die Öffnung ist für 2023 geplant. In Kanada hat RIU mit Toronto die fünftgrößte Stadt Nordamerikas ausgewählt. Hier entsteht mit dem Riu Plaza ein neues Hotel mit 350 Zimmern, Tagungsräumen, Fitnessstudio, Bar und Restaurant.
Die internationale Hotelkette RIU wurde 1953 als kleiner Familienbetrieb auf Mallorca von der Familie Riu gegründet, die das Unternehmen heute in dritter Generation besitzt und führt. Die Hotelkette widmete sich bisher ausschließlich der Ferienhotellerie. In 2010 eröffnet sie mit dem Riu Plaza Panama (Panama Stadt) ihr erstes Hotel im Segment Stadthotellerie. Mehr als 74% der RIU Hotels bieten die Formel All Inclusive by RIU an. RIU Hotels & Resorts verfügt heute über 98 Hotels in 21 Ländern, beschäftigte im Jahr 2024, 38.055 Mitarbeiter und hieß über 6,7 Millionen Gäste willkommen. Zurzeit belegt RIU Platz 40 im internationalen Ranking der Hotelketten, und die vierte in Spanien nach der Anzahl der Zimmer.