Als TUI im vergangenen Dezember das erste Hotel in Indonesien eröffnete, war dies nicht nur die Eröffnung eines weiteren Resorts, sondern der Beginn eines neuen Kapitels in der pulsierenden Hotellerie Balis. Das im Herzen von Canggu gelegene TUI BLUE Berawa bietet Gästen mehr als nur eine Unterkunft: Es ist das Tor zu Weltklasse-Surfspots, ruhigen Stränden und dem reichen kulturellen Erbe der Insel.

Das erste TUI Hotel in Indonesien wurde vor fast einem Jahr, im Dezember 2024, eröffnet: das TUI BLUE Berawa. Das Hotel liegt im Süden von Bali in Canggu, nur wenige Minuten vom Berawa Beach entfernt und ist umgeben von Surfspots, ruhigen Stränden und kulturellen Attraktionen, was eine Mischung aus Entspannung und Abenteuer bietet.

Dieses Resort mit balinesischem Charm verfügt über 119 stilvoll eingerichtete Zimmer und 14 Villen. Das Restaurant auf der Dachterrasse bietet einen atemberaubenden Blick auf die Stadt und das Meer sowie eine vielfältige kulinarische Auswahl und ist somit der perfekte Ort zum Entspannen, insbesondere bei Sonnenuntergang. Den Tag kann man auch mit einem Drink an der Poolbar am Infinity-Pool auf der Dachterrasse ausklingen lassen.

In unseren TUI BLUE Hotels sind unsere erfahrenen Köche auf die Zubereitung authentischer regionaler Gerichte spezialisiert. Um Ihnen einen Eindruck von unserer „kultivierten Küche” zu vermitteln, verrät Indra Pranata, Chefkoch im TUI BLUE Berawa, sein Familienrezept für Timbungan, eine traditionelle balinesische Delikatesse, die besonders während der Galungan-Feierlichkeiten geschätzt wird. Dieses Jahr fand Galungan am 19. November 2025 statt.

Dieses besondere Gericht fängt die Essenz des balinesischen kulinarischen Erbes mit Zutaten ein, die mit duftenden Gewürzen gewürzt, dann in frischen Bambusröhren gekocht und langsam über dem Feuer geröstet werden, um reichhaltige, rauchige Aromen zu erhalten. Jede Portion steht für Generationen von Familienweisheiten, die im Laufe der Zeit weitergegeben wurden.

Chefkoch Indra bringt dieses nostalgische Gericht auf den Tisch und bietet nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein bedeutungsvolles Stück seiner Herkunft und das warme Gefühl der Einkehr im TUI BLUE Berawa.

Ob Sie nun von der Dachterrasse aus beobachten, wie die Sonne hinter dem Horizont versinkt, Chefkoch Indras Familienrezept für Timbungan genießen oder einfach nur den entspannten Charme von Canggu auf sich wirken lassen – das TUI BLUE Berawa lädt Sie ein, Bali auf eine Weise zu erleben, die sowohl authentisch als auch unvergesslich ist. Es ist nicht nur ein Urlaub – es ist eine Reise in die Kultur, die Küche und die Verbundenheit, umhüllt von der Herzlichkeit der TUI BLUE Gastfreundschaft.