26. August 2019

Traditionell hergestellter Granatapfelsirup

Vom TUI BLUE Sarigerme Park aus hat sich FOODBOOM Experte Olaf auf die Reise zu einer biologischen Granatapfel-Plantage in Kayaköy begeben. Gemeinsam mit Ilknur, einer türkischen Bäuerin, stellt er Granatapfelsirup her. Umgeben von eindrucksvoller Landschaft – inmitten der Natur – wird geschnitten, geschält, gepresst und gestampft. Anschließend wird der frische Saft bei offenem Feuer gekocht bis Sirup entsteht.