12. August 2019

Traditionell und authentisch: Die hohe Kunst der Gözleme

Für die Zubereitung von „Gözleme“, traditionelle Teigtaschen, benötigt die türkische Bäuerin Ilknur nur wenige Zutaten: Mehl, Wasser, Salz und Öl. Seitdem Ilknur 10 Jahre alt ist bereitet sie die türkischen Teigtaschen zu. Auf der kulinarischen Reise mit FOODBOOM und TUI BLUE zeigt sie Reporter Olaf, wie man diese auf traditionell türkische Art und Weise zubereitet.